مجله




۲۹ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

عملکرد نادرست کبد, پاکسازی کبد, درمان کبد چرب

کبد
کبد

درون این مطلب  علائم عملکرد نادرست کبد و اقدامات لازم برای پاکسازی کبد را بیان می نماییم.

کبد نقشی کلیدی درون سلامت ما ایفا می کند، و زمانی که این اندام درست کار نمی کند، احتمال تجربه علائمی مانند خستگی، ضعف، و مشکلات گوارشی افزایش می یابد.

کبد اندامی با قابلیت انجام وظایف مختلف هست. کبد خون را تمیز نگه می دارد،

سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد “وقدرت دستگاه گوارش را حفظ میکند.

همچنین، این اندام مسئولیت پالایش مواد مغذی موجود درون غذاهای مصرفی شما و پخش آنها درون سراسر بدن از طریق جریان خون، و سپس حذف مواد زائد سمی باقیمانده از این فرآیند را بر عهده دارد.

افزون بر این نقش های حیاتی،” کبد درون تنظیم ذخیره خون نقش دارد و لخته شدن خون و تجزیه سلولهای

اسیب دیده خون که می توانند از طریق ادرار یا مدفوع دفع شوند امکانپذیر می شود.

بدون تردید، کبد نقشی کلیدی درون سلامت ما ایفا می کند

و زمانی که این اندام درست کار نمی کند، احتمال تجربه علائمی مانند خستگی، ضعف، و مشکلات گوارشی افزایش می یابد.

باید به این نکته اشاره داشت که مشکلات کبدی تنها درون افرادی که الکل مصرف می کنند، رخ نمی دهند

و افرادی با رژیم غذایی ضعیف، آنهایی که زیر استرس شدید قرار دارند

افرادی که درون معرض آلودگی هوا و سموم محیطی قرار دارند،

و آنهایی که برخی داروهای تجویزی یا آنتی بیوتیک ها را مصرف می کنند نیز می توانند با مشکلات کبدی مواجه شوند.

بنابراين پاکسازی کبد می تواند درون بازگشت این اندام به مسیر درست فعالیت های خود نقشی کلیدی داشته باشد.

علاءم عملکرد نادرست کبد

زمانی که کبد مجبور هست بیش از ظرفیت خود به فعالیت بپردازد، امکان بروز مشکل درون این اندام افزایش می یابد. بنابراين اگر با هر یک از علائم زیر مواجه هستید ممکن هست به ارائه هشدار از سوی بدن برای پاکسازی کبد اشاره داشته باشد

نفخ و یبوست : خستگی : ادرار تیره و پوست زرد : اختلالات هورمونی

کبد
کبد

۶ اقدام برای پاکسازی کبد

اگر با هر یک از علائم مذکور آسیب کبدی مواجه هستید یا درون معرض برخی دلایل عملکرد نادرست کبد، مانند مصرف دارو، آلودگی، و سموم محیطی قرار داشته اید، شما می توانید روند زیر را برای پاکسازی کبد مد نظر قرار دهید:

۱ . حذف مواد غذایی سمی از رژیم غذایی

غذاهای فرآوری شده، غذاها و نوشیدنی های شیرین، فست فودها، روغن های هیدروژنه،

مصرف الکل، غلات پالایش شده، و میوه ها و سبزیجاتی که مواد شیمیایی روی آنها اسپری شده هست،کبد را به شدت تحت تاثیر قرار می دهند.

 مصرف مواد غذایی سالم مانند سبزیجات برگدار ارگانیک، گیاهان دارویی جديد ، روغن نارگیل،

و سرکه سیب را مد نظر قرار دهید.

۲ .نوشیدن آب سبزیجات خام

۳ . مصرف مواد غذایی سرشار از پتاسیم “از جمله منابع غذایی خوب برای پتاسیم می توان به سیب زمینی شیرین، اسفناج، آووکادو، ماهی سالمون، موز، و لوبیا سفید اشاره کرد

۴ .انجام تنقیه قهوه “تنقیه قهوه به سمزدایی و تسکین علائم عملکرد نادرست کبد، مانند خستگی و یبوست، کمک می کند.

برای انجام تنقیه قهوه، دو قاشق غذاخوری پودر قهوه ارگانیک را با سه فنجان آب تصفیه شده ترکیب کنید و آب را به جوش آورید. اجازه دهید ۱۵ دقیقه به جوشیدن ادامه دهد، سپس اين را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود. این ترکیب را از صافی عبور دهید و درون کیت تنقیه دسترس کنید.

۵ . مصرف مکمل های پاکسازی کبد ”

برخی از بهترین مکمل ها برای پاکسازی کبد شامل خار مریم، زردچوبه، و ریشه قاصدک می شوند. این مکمل ها به حفظ سلامت بافت کبد کمک می کنند، دیواره های سلولی درون کبد را تقویت می کنند، و سمزدایی را بهبود می بخشند.

۶ .مصرف جگر یا قرص های جگر گاو

جگر گاو یا مرغ ارگانیک سرشار از مواد مغذی مهمی هست که سلامت کبد انسان را تقویت می کنند. اگر به مصرف مواد غذایی سرشار از این مواد مغذی تمایلی ندارید می توانید دسترس از قرص های جگر گاو را مد نظر قرار دهید.

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

درون این پست از مجله اینترنتی کولاک مطلبی درون مورد

ارائه شده هست ، درون صورتی که محتوای این پست مورد دقت تان واقع شده هست، می توانید برای مشاهده مطالب بیشتر درون این موضوع به دسته بندی

خبري داغ

مجله اینترنتی کولاک مراجعه کنید .

دو نویسنده مطرح آمریکایی حوزه ادبیات کودک و نوجوان به آزار جنسی متهم شدند.

 «گاردین» نوشت: «جیمز دشنر» نویسنده رمان «دونده مارپیچ» و «جی آشر» نویسنده کتاب «۱۳ دلیل برای این‌که» به تعرض جنسی متهم شدند.

 

جیمز دشت و جی آشر
جیمز دشت و جی آشر

 

هر دو این نویسنده‌های آمریکایی از چهره‌های شناخته‌شده درون حوزه ادبیات کودک و نوجوان هستند. جنبش «#MeToo» یا همان «#من_هم» این روزها درون مجامع مختلف دامن‌گیر نام‌های بزرگ و سرشناس شده و لکه ننگ آزار و تعرض جنسی را درون پرونده اين‌ها حک کرده هست.

«آنه اورسو» نویسنده ادبیات کودک تحقیقی را به صورت آنلاین انجام داده و نظرات کاربران را درباره تعرض‌های چهره‌های مطرح این حوزه خواستار شده؛ نتیجه این بود که صدها نفر نام چندین نویسنده مشهور را به عنوان متعرض مطرح کرده و درون فضای مجازی از تجربیات تلخ خود با اين‌ها نوشتند.

بنابراين از وارد شدن این اتهام‌ها به صورت آنلاین و متهم شدن «دشنر» از سوی چندین فرد ناشناس، مدیر نرم افزار‌های ادبی این نویسنده اعلام کرد دیگر تمایل ندارد با او همکاری کند.

از دیگر نام‌های سرشناسی که درون این تحقیق آنلاین از سوی چندین نفر به تعرض جنسی متهم شده، «جی آشر» نویسنده ۴۲ ساله رمان‌های نوجوان از جمله «۱۳ دلیل برای این‌که» و «آینده ما» هست. بنگاه ادبی‌ای که این نویسنده با او همکاری می‌کرد از او خواسته کناره‌گیری کند و به این همکاری پایان دهد.

درون ادامه این جریان، انجمن نویسندگان و تصویرگران کتاب کودک (SCBWI) اعلام کرد: از «جی آشر» خواسته شد تا درون هیچ‌یک از نرم افزار‌های انجمن حضور پیدا نکند. عضویت او لغو شد و او دیگر بخشی از «SCBWI» نیست. این تصمیم ما بود و او هم موافقت کرد.

این درون حالی هست که این نویسنده از طریق سخنگوی خود این بیانیه را تکذیب و اعلام کرده او به خواست خود انجمن را ترک کرده هست. «تامارا تیلور» به نمایندگی از او گفته هست: اظهارنظر «SCBWI» اصلا صحت ندارد و هیچ اتهام و تحقیقی درون زمینه تعرض جنسی درون کار نبوده هست. آقای «آشر» از آوریل ۲۰۱۷ به خواست خود دیگر درون جلسات انجمن شرکت نمی‌کند و دلیل اين هم احساسات جریحه‌دارشده جمعی از نویسندگان بود که به خواست خود با او ارتباط داشتند ولي این روابط به خوبی پایان نپذیرفت.

 

رسوایی اخلاقی «هاروی واینستاین» ـ‌ تهیه‌کننده پرنفوذ هالیوودی ـ آغازگر جنبش بزرگی درون آمریکا و دیگر کشورهای جهان شده و تاکنون دامن چهره‌های شاخصی همچون «داستین هافمن»، «وودی آلن»، «کیسی افلک» و هنرمندان و نویسندگان دیگری را گرفته هست. متهم شدن ستاره‌های هالیوود به آزار و تجاوز جنسی، تاکنون سبب اخراج چندین سینماگر از پروژه‌های کلان شده و خسارت‌های مالی زیادی به بار آورده هست؛ از نمونه‌های بارز این مساله کنار گذاشتن «کوین اسپیسی» از نقش اصلی سریال پرطرفدار «خانه پوشالی» هست که خسارت چندین میلیون دلاری برای «نت‌فلیکس» به بار آورد.

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

پروتز لب یا تزریق ژل لب

چند سالی هست که برجسته کردن لب ها درون بین خانمها طرفداران زیادی پیدا کرده هست.. تزریق ژل لب یکی از روش‌های برجسته کردن لب‌هاست که نسبت به سایر روش‌ها آسان‌تر بوده و ولي اثر موقتی هم دارد. اگر قصد دارید درون آینده چه به قصد زیبایی بیشتر و چه به قصد محو کردن آثار پیری عمل تزریق ژل لب را انجام دهید تا انتهای این مقاله از حیاط خلوت همراه ما باشید.

تمامي چیز درباره عمل تزریق ژل لب + مزایا و معایب

داشتن لب‌های برجسته به طور غیرارادی می‌تواند از نشانه‌های جوانی باشد. زمانی که سن خانم‌ها افزایش می‌یابد استروژن پوست اين‌ها کاهش می‌یابد و لب‌های اين‌ها حجم خود را از دست می دهد. روش تزریق ژل لب یکی از روش‌های کاملا غیرجراحی برای زیبایی هست. درون این روش نوعی پرکننده پوستی یا ژل، با دقت تمام توسط سوزن‌های بسیار باریک درون زیر پوست تزریق می‌شود. متخصصان تاکید می‌کنند که روش‌های برجسته‌سازی لب چندان هم خالی از ‌خطر نیستند و اگر ژل‌های غیراستاندارد را به لب‌هایتان تزریق کنند و یا این کار به وسیله افراد غیر متخصص انجام گردد باید منتظر ناقرینگی و بدشکل شدن لب‌هایتان باشید.

تزریق ژل لب چگونه انجام می‌شود؟

قبل از شروع درمان، ناحیه مورد نظر تمیز شده و از مواد بی‌حسی موضعی برای بی‌حس کردن ناحیه قبل از انجام تزریق‌ها دسترس می‌شود. درون ادامه پزشک متخصص مقدار مناسب از ژل را به زیر پوست بیمار تزریق می‌نماید تا به میزان برجسته‌سازی و فرم مورد نظر برسد. مقداری کبودی، ورم و درد بنابراين از درمان طبیعی هست که ظرف ۶ تا ۱۰ روز برطرف می‌شود. به طور معمول بعد از تزریق ژل‌ به استراحت نیازی نیست یعنی شما می‌توانید بلافاصله بعد از تزریق به سرکار و زندگی روزانه خود بازگردید.

تزریق ژل لب برای چه کسانی مناسب هست؟

برخی افراد بطور طبیعی دارای لب‌های نازک ، ضعیف و مسطح هستند و این امر بر زیبایی صورت اين‌ها تاثیر منفی گذاشته هست. علاوه بر این، با افزایش سن از حجم لب‌ها کاسته شده و خط مرطوب لب پایین می‌آید. اگر شما هرکدام از موارد مذکور را دارا هستید کاندید مناسبی برای این جراحی به حساب می‌آیید. لازم به ذکر هست که درون بیمارانی که دیابت، لوپوس یا بیماری‌های بافت هم‌بند دارند یا درون بیمارانی که فشارخون شدید و غیر کنترل‌شده یا عفونت‌های مروبط به تبخال یا تبخال فعال دارند، برجسته‌سازی لب‌ها انجام نمی‌شود. همین طور درون افراد سیگاری به دلیل آنکه روند ترمیم زخم کندتری دارند، انتظار بروز عوارض بیشتر هست.

باید خاطر نشان کرد که ‌ایجاد هر تغییری درون چهره، هرچند که با گزينش یک روش معتبر باشد، لزوما به معنای بدست آوردن یک چهره مطلوب و زیبا نیست. گزينش روش‌‌های زیباسازی کاری کاملا تخصصی می‌باشد و حتما باید با دقت به فواید و مضرات روش درمانی، خواسته بیمار، آناتومی بیمار و شرایط فیزیکی و روحی روانی بیمار انجام شود تا بتوان اين را موفقیت‌آمیز بدانیم.

مراقبت‌های بعد از تزریق ژل

بنابراين از تزریق ژل بهتر هست موارد زیر رعایت گرد:

  • تا ۲۴ ساعت بنابراين از تزریق از استحمام خودداری شود.
  • تا ۳ روز بنابراين از تزریق درون معرض هوای گرم یا سرد (مثل اسکی یا سونا) قرار نگیرید.
  • تا ۳ روز از خوردن مواد خوراکی سفت خودداری و از خنده دایم نیز پرهیز شود.
  • احتمال کبودی موضعی بسیار خفیف درون محل تزریق درون ۴ روز اول وجود دارد.
  • از خوابیدن روی محل تزریق درون ۲ روز اول خودداری شود.
  • ماساژ ناحیه ترزیق به شکل‌گیری هرچه بهتر محل تزریق کمک می‌کند.

مزایا و معایب تزریق ژل لب

مزایا و معایب تزریق ژل لب

یک مزیت مهم تزریق ژل لب این هست که اگر به هر دلیلی فرد از تزریق ژل پشیمان گردد، بالاخره اثر این مواد از بین خواهد رفت ولي درون مورد ژل‌های دایمی پشیمانی سودی ندارد.

اگرچه تزریق ژل درون لب به طور معمول عوارض اندکی به دنبال دارد ولي واکنش هر بیمار به نوع ژل انتخابی و قدرت التیام‌بخشی بدن بستگی دارد. اثرهای جانبی ناشی از تزریق ژل عبارتند از قرمزی، کبودی، ورم، درد و التهاب خفیف و عفونت.

اصول مهمی که درون تزریق ژل لب باید بدانید

دو اصل مهم را درون تزریق ژل‌ها باید بدانیم:

  1. برای تزریق این نوع ژل‌ها فقط متخصصان پوست و مو و جراحان پلاستیک صلاحیت دارند و تزریق این ژل‌ها توسط پزشکان عمومی، دندانپزشکان و حتی متخصصان بی‌هوشی‌ به صلاح بیماران نیست؛ زیرا که درون بسیاری از موارد اگر عارضه کم‌خطر و کوچکی هم درون اثر تزریق ژل رخ دهد، متخصصان پوست و مو بهتر می‌توانند اين را برطرف نمایند.
  2. بیمار باید از نوع ماده تزریق شده آگاهی داشته باشد. پزشک متخصص باید برای بیمار توضیح دهد که از چند نوع ژل دسترس خواهد کرد، زمان ماندگاری اين چقدر هست و چه عوارض احتمالی خواهد داشت.

درون آخر تاکید می‌کنیم از تزریق ژل‌های متفرقه و بدون نام و نشان جدا بپرهیزید. نام ژل مصرف شده را نیز یادداشت کنید تا اگر به هر دلیلی به پزشک متخصص دیگری مراجعه نمودید، بدانید که چه ژلی برای شما تزریق شده هست.

منبع: ستاره

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را درون کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

لیونل مسی و خطرناک ترین سگ دنیا
لیونل مسی، مالک خطرناک ترین سگ دنیا!

مسی مهاجم آرژانتینی بارسلونا صاحب یک سگ بسیار بزرگ از نژاد «پیت بول» هست.

سگ لیونل مسی , مسی مهاجم آرژانتینی بارسلونا صاحب یک سگ بسیار بزرگ از نژاد «پیت بول» هست.

این نژاد از سگ به عنوان خطرناک ترین سگ دنیا شناخته می شود و خرید و فروش اين درون چند کشور دنیا ممنوع شده هست.
درون برخی از کشورها نیز مالکان این نوع از نژاد سگ برای بردن اين به خیابان ملزم به این هستند
که جلوی دهان این سگ را با پوزبند مخصوصی ببندند تا از حمله ناگهانی این سگ جلوگیری کنند.

سگ خطرناک مسی

سگ لیونل مسی

مسی درون کنار سگ و پسرش

سگ لیونل مسی

سگ غول پیکر مسی

پیت بول سگی سنگین وزن و عضلانی هست. این حیوان وحشی دارای بدنی عضلانی، قدرتمند و چابک هست
و هنگام حمله به دیگر موجودات ابتدا به گردن آنها حمله ور می شود و تلاش می کند
سرآنها را جدا کند. دندان های قیچی مانند و فک قوی این حیوان سبب شده
که هنگام جابه جایی حتما به «پوزه بند» حمل شود تا درون صورت عدم کنترل نتواند به دیگران آسیب برساند.

حالا مسی یکی از همین سگ های خطرناک را درون خانه اش نگهداری می کند.
او به این سگ خود بسیار علاقه دارد و هر چند وقت یکبار عکسی از اين منتشر می کند.

‘ );
w.anetworkParams[ ad.id ] = ad;
d.write( ‘

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه
اشکان دژآگه

نوشته تصوير و بیوگرافی اشکان دژآگه اولین بار درون بنبک. پدیدار شد.

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

احمد معظمی کارگردانی سریال سارقان روح را برعهده دارد . تهیه کنند این مجموعه ابوالفضل صفری می باشد. سریال سارقان روح پخش خود را از نیمه بهمن ماه از شبکه پنج سیما آغاز کرده هست .این مجموعه پیش از این قرار بود با نام “شبکه” پخش گردد که نام اين تغییر یافت . درون ادامه به معرفی بازیگران ,داستان و موضوع این سریال می پردازیم.

درون این پست از مجله اینترنتی کولاک مطلبی درون مورد

ارائه شده هست ، درون صورتی که محتوای این پست مورد دقت تان واقع شده هست، می توانید برای مشاهده مطالب بیشتر درون این موضوع به دسته بندی

سریال

مجله اینترنتی کولاک مراجعه کنید .

معرفی بازیگران سارقان روح :

احمد معظمی کارگردانی سریال سارقان روح را برعهده دارد . تهیه کنند این مجموعه ابوالفضل صفری می باشد. سریال سارقان روح پخش خود را از نیمه بهمن ماه از شبکه پنج سیما آغاز کرده هست .این مجموعه پیش از این قرار بود با نام “شبکه” پخش گردد که نام اين تغییر یافت . درون ادامه به معرفی بازیگران ,داستان و موضوع این سریال می پردازیم.

 

اسامی بازیگران سریال سارقان روح :

دانیال حکیمی درون نقش کارشناس امنیتی ، محمود پاک نیت، نگین معتضدی، ایرج نوذری , علیرام نورایی، کمند امیر سلیمانی, متین ستوده , الناز حبیبی , مجید واشفانی , ساناز سعیدی از بازیگران این سریال می باشند.

 

داستان سریال سارقان روح به صورت خلاصه :

هومان فاضل سریال سارقان روح را نگاشته هست . این سریال دارای داستانی جذاب و معمایی می باشد. سریال سارقان روح  برگرفته از یک ایده پژوهش محور هست که به موضوع امنیت نرم و آسیب‌های اجتماعی می‌پردازد.این فیلم دارای ژانر جنایی نیز می باشد.

 

سریال سارقان روح
سریال سارقان روح

اسامی عوامل سریال سارقان روح :

ابوالفضل صفری تهیه کننده، احمد معظمی کارگردان، هومان فاضل نویسنده فیلمنامه، مرتضی اصفهانی مشاور پروژه، مرتضی متولی مدیرتولید، فهیمه کمالی مدیر نرم افزار ریزی، موسسه فرهنگی هنری اقلیم ارغنون مجری طرح، کامیاب متولی جانشین تولید.

 

علیرضا وداد تقوی مدیر تصویر برداری، گروه تصویربرداری: جاوید حسین زاده، رضا تهرانی، بهروز دشتابی و امید راعی، سعید آهنگرانی طراح صحنه، حمیدرضا یارند پور مدیر صدابرداری، مهدیه اعرابی طراح گریم، آناهیتا اقبال نژاد طراح لباس.

 

سیامک مهماندوست تدوین، مهدیار سزاوار جلوه های ویژه بصری، حمید رسولیان جلوه های ویژه میدانی، محمد بدرلودستیار اول کارگردان، سحر ضیایی منشی صحنه، سیامک راشدی اسکویی بازیگردان و سرهنگ فرهاد شمس آبادی مشاور انتظامی، یوسف عبدالرضایی عکاس، روزبه زاهدی مدیر امور مالی، دکتر محمدعلی الستی مشاور اجتماعی، یکتا سپاهی مشاور و روان شناس و دنیا خمامی مشاور وب سايت ای.

 

این پست توسط بخش سریال مجله کولاک گردآوری شده هست , امیدواریم از مطالعه مطلب

سریال سارقان روح هر جمعه ساعت ۱۹ از شبکه پنج

دسترس کافی برده باشید، از شما دعوت می شود از مطالب مرتبط با این پست دیدن فرمایید .

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

پیشنهاد آشپزی؛ قلیه ماهی با رب انار

ماهی دارای مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه “B” می‌باشد که منجر به تنظیم فعالیت سلول‌های عصبی شده و درون سلامت سیستم عصبی و نیز درون سلامت پوست تاثیر دارند. همچنین بعضی از ویتامین‌های گروه “B”درون خون سازی مؤثرند و به سلامت اعصاب، شادابی، طراوت پوست و پیشگیری از کم خونی کمک می‌کنند. به همین دلیل متخصصان تغذیه همواره سفارش می کنند مصرف ماهی حداقل یک بار درون وعده غذایی هفتگی خانواده ها قرار گیرد.

ماهی درون تهیه انواع غذاهای خوشمزه مانند سبزی پلو با ماهی، قلیه ماهی بوشهری، ماهی شکم پر، فیله ماهی و سبزیجات و … مورد دسترس قرار می‌گیرد.

طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار+مواد لازم
قلیه ماهی، یک نوع خورشت خوشمزه جنوبی هست که درون تهیه اين از ماهی سنگسر، هامور یا شیر؛ سیر و سبزی دسترس می‌شود و با چاشنی‌های ترش مزه‌دار می‌گردد. درون این مقاله از حیاط خلوت قصد داریم طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار را به شما عزیزان آموزش دهیم.
مواد لازم
 ماهی بدون پوست و بدون استخوان  ۷۰۰ گرم
 رب انار ترش  ۳ قاشق غذاخوری
 پیاز متوسط  ۲ عدد
 سیر  ۵ حبه
 نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل  به میزان لازم
 گشنیز  ۲۰۰ گرم
شنبلیله ۵۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار 

  1. ماهی را به تکه های یک اندازه خرد کرده، کمی نمک و فلفل و زنجبیل روی اين بپاشید و اجازه دهید مزه دار شود.
  2. سبزی را بشویید و اجازه دهید آب اين خوب گرفته شود، سپس خیلی ریز خرد کنید و درون کمی روغن تفت دهید، درون حدی که آب اين کشیده شده و رنگ اين کمی تغییر کند.
  3. پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن روی حرارت متوسط قرار دهید تا سرخ شود، سپس نمک، فلفل، و زردچوبه به اين اضافه کرده و کمی تفت دهید.
  4. سیر له شده یا رنده شده را به اين اضافه کرده و با هم تفت دهید تا طلایی شوند و سپس سبزی تفت داده شده را به همراه آرد به اين اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
  5. ۲ لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کرده و حرارت را ملایم کنید تا سبزی بپزد.
  6. بنابراين از نیم ساعت، رب انار را به سبزی اضافه کرده، حرارت را متوسط کنید و درب قابلمه را نیمه باز قرار دهید تا خورش بجوشد و رنگ اين تغییر کند.
  7. سپس تکه‌های ماهی را داخل قابلمه بچینید و اجازه دهید خورش بپزد و جا بیفتد.
  8. بنابراين از ۳۰ دقیقه خورش آماده هست، اين را درون ظرف مناسب کشیده و با برنج سرو کنید.

نکات مهم و اصولی درون تهیه قلیه ماهی 

  • از ابتدا آب کمی به قلیه ماهی اضافه کنید، زیرا ماهی بطور طبیعی آب می‌اندازد و اضافه کردن آب زیاد به خورشت سبب آبکی شدن اين می‌شود.
  • وقتی ماهی را به غذا اضافه می‌کنید ممکن هست درون ابتدا بوی ناخوشایندی داشته باشد، ولی وقتی با سبزیجات معطر پخته می‌شود بوی کاملا مطبوعی حاصل می‌شود.
  • نسبت سبزی گشنیز و شنبلیله، ۴ به ۱ هست یعنی از ۱ کیلوگرم سبزی باید ۸۰۰ گرم گشنیز و ۲۰۰ گرم شنبلیله باشد. اگر شنبلیله زیاد باشد، قلیه ماهی تلخ می‌شود.
  • سبزی ماهی را زیاد سرخ نکنید زیرا تلخ می‌شود. سبزی را درون حدی تفت دهید که آب اين کشیده شود.
  • اضافه کردن زنجبیل به ماهی علاوه بر اینکه بوی نامطبوع ماهی را می‌گیرد و اين را مزه دار می‌کند، به دلیل خاصیت گرمی که دارد سبب تعدیل سردی ماهی می‌شود.
  • ماهی مورد دسترس برای تهیه قلیه ماهی باید پوست گرفته و بدون استخوان باشد.
  • ماهی قلیه را به هیچ وجه سرخ نکنید زیرا سرخ کردن ماهی سبب می‌شود درون خورش له شده و شکل خود را از دست بدهد.

منبع: ستاره

♥ جذاب ترین مطالب روزانه را درون کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید

آشپزی آشپزی با ماهی رب انار سبزی پلو با ماهی طرز تهیه قلیه ماهی غذای جنوبی فیله ماهی و سبزیجات قلیه ماهی قلیه ماهی بوشهری ماهی ماهی شکم پر مواد لازم قلیه ماهی

اینم ببین!

درون این مطلب طرز تهیه ۵ سوپ خوشمزه و متفاوت برای فصل پاییز و زمستان …

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

تیپ متفاوت نیکی کریمی درون نمایشگاه تصوير‌

عکسی از نیکی کریمی را درون سومین نمایشگاه تصوير‌هایش با نام «گل مردگی»

نوشته تیپ متفاوت نیکی کریمی درون نمایشگاه تصوير‌ اولین بار درون یورفان پدیدار شد.

۲۸ام بهمن ۱۳۹۶ مجله

ممکن هست تاکنون روش های مطالعه مختلفی را امتحان کرده باشیم که گاهی برایمان نتیجه بخش بوده و گاهی هم خیر. به شما پیشنهاد می کنیم روش زیر را امتحان کنید. یک روش موثر برای بهتر فهمیدن و بهتر حفظ کردن مفاهیم و اطلاعات کلیدی روش PQRST هست که درون زبان فارسی به اين روش «بنابراين خبا» می گویند.

نام این روش برگرفته از نخستین حرف نام هر یک از مراحل پنجگانه مطالعه متون هست. درون این مطلب هم پنج مرحله این روش را توضیح داده ایم و هم روش های دیگر درس خواندن را پیشنهاد کرده ایم.

روش صحیح درس خواندن

۱- پیشخوانی یا مرور اجمالی (PREVIEW)

درون قدم اول، باید فصل معین و مورد نظر کتاب را به طور کلی مرور کنید تا با موضوعات کلی مطرح درون اين آشنا شوید. برای این منظور، به فهرست و عناوین بخش های مختلف و تصاویر و نمودارها نگاهی بیندازید و درون نهایت چکیده فصل را با دقت مطالعه کنید. این مرحله تصویر کلی از مطالب فصل و سازمان بندی اين را برای شما نمایش می دهد.

۲- سوال کردن (QUESTING)

قبل از مطالعه مطالب هر بخش، نخست عناوین اين بخش (عناوین اصلی و فرعی) را بخوانید. سپس درون حین خواندن مطالب هر بخش، موضوعات مهم اين را به صورت یک یا چند سوال درون نظر بگیرید که بعدا باید به آنها پاسخ دهید.

۳- خواندن (READING)

درون این مرحله، مطالب را کامل بخوانید و سعی کنید به سوالاتی که درون مرحله قبل مطرح شده بود پاسخ دهید. زیر قسمت های مهم هم خط بکشید.

۴- به خود بنابراين دادن(SELF-RECITATION)

بعد از خواندن هر فصل، سعی کنید مطالب مهم اين قسمت را به یاد بیاورید و اطلاعات را از حفظ بگویید. چنانچه تنها هستید، آنچه یاد گرفته اید را بلند بگویید؛ بعد با متن کتاب تطبیق دهید تا مطمئن شوید درست به یاد آورده اید. این کار به سازماندهی ذهن تان کمک می کند.

۵- امتحان (TEST)

بنابراين از خواندن مطالب فصل، باید به امتحان و مرور مطالب پرداخت. نخستین مرور فصل باید بلافاصله بنابراين از خواندن اين انجام شود.

شیوه های صحیح مطالعه چند مزیت دارد:

* میزان یادگیری را افزایش می دهد.
* زمان مطالعه را کاهش می دهد.
* زمان نگهداری مطالب درون حافظه را طولانی تر می کند.

چند نکته طلایی درون مطالعه صحیح

۱- عشق و علاقه به مطلب (بی استعدادترین افراد کاری را که مورد دقت و علاقه شان هست، درون کوتاه ترین زمان و به بهترین شکل انجام می دهند.)
۲- تا قبل از مرور فصل قبل سراغ جدیدتر نروید.
۳- درون طول مطالعه به هدف نهایی خود از یادگیری مطالب بیندیشید.
۴- زیر مطالب مهم با خودکار آبی و مطالب خیلی مهم با خودکار قرمز خط بکشید. مطالب فرّار را درون حاشیه کتاب با جزوه یادداشت کنید.
۵- خلاصه نویسی کنید.


منبع : ماهنامه سپیده دانایی